La Escuela de Hotelería y Gastronomía de INACAP Apoquindo junto a la Asociación Brasileña de la Industria del Café ABIC, organizan la II Versión Semana Del Café Gourmet Do Brasil: “Sabor y Saber”. Este encuentro contará con charlas dictadas por expertos baristas y catadores brasileños, enfocadas en capacitar a alumnos y externos interesados en las técnicas asociadas a este noble producto.
El miércoles 02 de junio se desarrollarán dos clases para alumnos de las carreras de Hotelería y Gastronomía de INACAP. Los alumnos interesados en asistir, deben inscribirse previamente con Lorena Salamé al E: lsalame@inacap.cl y escoger una de la dos opciones de horario:
Clase 1: de 09:00 a 11:00 horas Preparando el café perfecto.
Clase 2: de 11:30 a 13:30 horas Principios de la cata de café.
Para interesados externos a INACAP, favor comunicarse con Patricio Seelenberger a ps@vtr.net
LOS CUPOS SON LIMITADOS. VER PROGRAMA DEL EVENTO
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